Ингредиенты для - Бефстроганов из языка
Как вкусно приготовить - Бефстроганов из языка
1. Этап
1. Язык - это весьма вкусный продукт, который нуждается в предварительной обработке. Многие очень любят блюда на его основе, поэтому бефстроганов из языка в домашних условиях будет отличной альтернативой привычному гуляшу из мяса.
2. Этап
2. Предварительно моем язык и снимаем с него ненужный жир. Затем отправляем в холодную воду вариться.
3. Этап
3. Добавляем приправы и солим его, после чего варим около 1,5 часов на слабом огне.
4. Этап
4. Обжариваем лук и отставляем. Пока варится наш язык можно приготовить гарнир.
5. Этап
5. После того, как наш субпродукт будет готов, даем ему немного остыть и нарезаем соломкой. Затем отправляем жариться на растительном масле и в конце перемешиваем с луком. Поскольку язык был уже обработан, жарить его следует недолго. В конце заливаем сливками и тушим около 10 минут.
6. Этап
6. Подаем бефстроганов из языка в домашних условиях вместе с гарниром. Я на этот раз выбрала пасту с овощами. Приятного аппетита!
