Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Безе рецепт классический
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Перекладываем в кастрюлю белки и сахар.
3. Этап
Тщательно перемешиваем.
4. Этап
Помещаем нашу кастрюлю на кастрюлю с кипящей водой, сделав водяную баню. Взбиваем массу миксером на большой скорости, 6-7 минут.
5. Этап
Получается вот такая красивая масса.
6. Этап
Перекладываем белковую массу в кулинарный мешок.
7. Этап
Противень застелите бумагой для выпечки, выдавите из мешка на противень безе. Сушите в духовке 1-2 часа, температура 100 градусов.
8. Этап
Приятного аппетита!
