Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины заварные
Как вкусно приготовить - Блины заварные
1. Этап
1. Перемешать в кастрюле кефир, яйца, соль и сахар. Нагреть, постоянно помешивая, до 60 градусов.
2. Этап
2. Снять с огня и добавить просеянную муку. Тесто должно по консистенции напоминать тесто для оладий.
3. Этап
3. Размешать соду в стакане кипятка и добавить в тесто.
4. Этап
4. Размешать тесто и дать постоять полчаса.
5. Этап
5. Разогреть растительное масло в сковороде. С помощью половника вылить тесто в сковороду и жарить с обеих сторон до румяного цвета.
6. Этап
6. Готовые блины выложить на тарелку, смазывая кусочком сливочного масла. Чтобы сохранить блины теплыми, поместите их в духовку, разогретую до 100 градусов.
