Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брауни с клюквенным мороженым
8. Кофе "Нескафе", вода - 20+10 грамм
11. Мороженое клюквенное - 720 грамм
12. Ганаш шоколадный - 5 грамм
18. Перец красный паприка - 1 грамм
Как вкусно приготовить - Брауни с клюквенным мороженым
1. Этап
1. В сотейнике на плите разогреть масло с шоколадом на водяной бане.
2. Этап
2. Взбить в миксере яйца с сахарным песком и ванильной эссенцией. Добавить в яичную смесь муки с какао и разрыхлителем. Влить разведенный кипяченой водой кофе нескафе.
3. Этап
3. Постепенно добавить измельченный грецкий орех, перец, сушеную, мелко порубленную клюкву.
4. Этап
4. Выложить массу в рамку на силиконовый коврик и выпекать при температуре 170 градусов в течение 20 минут.
5. Этап
5. Охладить. Разрезать на квадраты. Украсить шоколадным ганашем, шариком клюквенного мороженого и веточкой мяты.
