Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брюква на зиму
Как вкусно приготовить - Брюква на зиму
1. Этап
1. Все овощи моем, чистим и режем. Лук режем совсем мелко, все остальное - кубиками. Обжарим сначала морковку и брюкву, чтобы они чуть смягчились.
2. Этап
2. Дальше добавим кабачок, зелень, лук и сахар с солью, обжарим, а затем на маленьком огне протушим 40 минут. Брюква и морковка должны быть очень мягкими. За 5 минут до конца готовки добавим уксус и перемешаем.
3. Этап
3. Раскладываем смесь по подготовленным стерильным банкам и закрываем на зиму. Готово!
