Name: Булочки с сахаром без дрожжей
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Курага - 50 грамм; Молоко - 2 ст. ложки; Творог - 250 грамм; Мука - 2 стакана; Яйцо куриное - 2 штуки; Ванильный сахар - 1 штука; Сахар - 5 ст. ложек; Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки с сахаром без дрожжей

1. Курага - 50 грамм

2. Молоко - 2 ст. ложки

3. Творог - 250 грамм

4. Мука - 2 стакана

5. Яйцо куриное - 2 штуки

6. Ванильный сахар - 1 штука

7. Сахар - 5 ст. ложек

8. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Булочки с сахаром без дрожжей

1. Этап

В миску выкладываем творог. Мой творог покупной, относительно зернистый и сухенький. Именно такой нам нужен. Творожная масса или паста не подойдет. Я взяла 9% творог, но можно взять и с меньшим процентом жирности.

2. Этап

К творогу добавить сахар, яйца, ванилин или ванильный сахар, разрыхлитель. Все смешать венчиком или миксером до однородности. В самую последнюю очередь просейте муку. Замесите тесто. Не удивляйтесь, если оно будет липкое и вязкое - так и должно быть.

1. Этап. Булочки с сахаром без дрожжей: К творогу добавить сахар, яйца, ванилин или ванильный сахар, разрыхлитель. Все смешать венчиком или миксером до однородности. В самую последнюю очередь просейте муку. Замесите тесто. Не удивляйтесь, если оно будет липкое и вязкое - так и должно быть.

3. Этап

Добавьте мелко нарезанную курагу, все перемешайте.

4. Этап

Обязательно мокрыми руками наберите в ладони часть теста. Общее количество теста следует разделить на 10-15 частей. Из каждой части скатайте шарик. Высадите его на застеленный бумагой для выпечки противень. Булочки можно смазать яичным желтком или молоком для красивой корочки.

1. Этап. Булочки с сахаром без дрожжей: Обязательно мокрыми руками наберите в ладони часть теста. Общее количество теста следует разделить на 10-15 частей. Из каждой части скатайте шарик. Высадите его на застеленный бумагой для выпечки противень. Булочки можно смазать яичным желтком или молоком для красивой корочки.

5. Этап

Разогрейте духовку до 170 градусов. В горячей духовке выпекайте булочки до румяности около 20 минут. Вот булочки с сахром без дрожжей и готовы. Приятного чаепития!