Быстрые шоколадные пирожные

1. Этап

1. В миску просеиваю муку, добавляю куриные яйца, сахар, размягченное сливочное масло, какао и соду.

2. Этап

2. Миксером перемешиваю массу до образования однородной консистенции без комочков.

3. Этап

3. Добавляю в тесто шоколадные шарики и еще раз перемешиваю (можно миксером или ложкой), немного оставляю.

4. Этап

4. Специальные формочки для выпекания смазываю растительным маслом без сахара.

5. Этап

5. Каждую формочку заполняю жидким тестом, но не до самого верха, иначе в процессе выпекания они вывалятся из формы.

6. Этап

6. Оставшимися шоколадными шариками посыпаю каждое пирожное.

7. Этап

7. Выпекаю пирожные в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-30 минут.

8. Этап

8. Шоколад разламываю и заливаю молоком, растапливаю в микроволновой печи и размешиваю, покрываю полученной смесью пирожные.

9. Этап

9. Посыпаю готовые пирожные миндальными хлопьями, подаю к столу.