Name: Быстрый томатный суп с креветками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Помидоры - 700 грамм; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Перец сладкий - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Креветки - 250 грамм; Белое сухое вино - 50 мл; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Прованские травы - 1 щепотка; Сыр - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый томатный суп с креветками

1. Помидоры - 700 грамм

2. Луковица - 1 штука

3. Морковь - 1 штука

4. Перец сладкий - 1 штука

5. Чеснок - 1-2 зубчиков

6. Креветки - 250 грамм

7. Белое сухое вино - 50 мл

8. Масло оливковое - 1 ст. ложка

9. Соль - 1 щепотка

10. Перец - 1 щепотка

11. Прованские травы - 1 щепотка

12. Сыр - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Быстрый томатный суп с креветками

1. Этап

1. Вот такой набор продуктов будет необходим, чтобы повторить этот простой рецепт быстрого томатного супа с креветками. Для любителей остренького рекомендую также использовать соус Тобаско или его аналоги. Также при подаче можно дополнить суп бальзамиком.

2. Этап

2. На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, морковь, чеснок и сладкий перец. Выложите овощи на сковороду и обжарьте на среднем огне. Помидоры очистите от кожуры (сделайте надрезы и ошпарьте кипятком) и измельчите.

1. Этап. Быстрый томатный суп с креветками: 2. На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, морковь, чеснок и сладкий перец. Выложите овощи на сковороду и обжарьте на среднем огне. Помидоры очистите от кожуры (сделайте надрезы и ошпарьте кипятком) и измельчите.

3. Этап

3. Обжаренные овощи соедините с помидорами. Выложите все в блендер и измельчите. Креветки можно отварить в подсоленной воде или обжарить на сковороде со специями.

1. Этап. Быстрый томатный суп с креветками: 3. Обжаренные овощи соедините с помидорами. Выложите все в блендер и измельчите. Креветки можно отварить в подсоленной воде или обжарить на сковороде со специями.

4. Этап

4. После отправьте все в кастрюлю и поставьте на огонь. Посолите по вкусу, добавьте специи и травы, щепотку соли и немного белого вина. Доведите до кипения, проварите пару минут. Вот и весь секрет, как приготовить быстрый томатный суп с креветками в домашних условиях.

1. Этап. Быстрый томатный суп с креветками: 4. После отправьте все в кастрюлю и поставьте на огонь. Посолите по вкусу, добавьте специи и травы, щепотку соли и немного белого вина. Доведите до кипения, проварите пару минут. Вот и весь секрет, как приготовить быстрый томатный суп с креветками в домашних условиях.

5. Этап

5. Налейте немного супа в тарелку, добавьте щепотку тертого сыра и креветки. При желании дополните бальзамиком, острым соусом, сухариками или гренками, например. Приятного аппетита!