Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чахохбили из говядины
Как вкусно приготовить - Чахохбили из говядины
1. Этап
В растительном масле обжарьте кусочки говядины, слегка присыпав мукой.
2. Этап
Мясо жарим около 10 минут, помешивая. Соль по вкусу.
3. Этап
Перчик очищаем от семян и мелко режем.
4. Этап
Репчатый лук нарежьте полукольцами.
5. Этап
Лук добавляем к мясу, обжариваем еще пару минут.
6. Этап
Пока мясо обжаривается, помидоры ошпариваем кипятком и удаляем с них кожу. Затем перемалываем мякоть в блендере.
7. Этап
На сковороду, к мясу, добавьте помидоры, чеснок, перец. Соль по вкусу. Тушим блюдо на мелком огне 45-50 минут.
8. Этап
В конце присыпьте блюдо мелко порезанной зеленью, несколько минут настаиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
