Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чепалгаш с картошкой
Как вкусно приготовить - Чепалгаш с картошкой
1. Этап
Муку просеиваем, сыпем соль.
2. Этап
В кефир добавляем соды и перемешиваем.
3. Этап
Выливаем кефир в муку.
4. Этап
Замешиваем тесто до однородности и оставляем под полотенцем на 20 минут.
5. Этап
Делаем начинку из вареного пюре картофеля, взбитого яйцо, соли и зелени. Делим тесто на кусочки, раскатываем и заворачиваем начинку в тесто.
6. Этап
Снова раскатываем тесто и обжариваем его на сковороде.
7. Этап
Вот так выглядит готовый чепалгаш.
8. Этап
Готовые лепешки смазываем взбитым яйцом.
