Чесночные булочки

1. Этап

Перемешайте сухие ингредиенты для теста (муку, сахар, дрожжи и соль).

2. Этап

Добавьте оливковое масло, молоко и воду и перемешайте до однородной массы.

3. Этап

Затем, миксером замешивайте тесто в течении 8 минут.

4. Этап

Переложите тесто в, слегка, смазанную оливковым маслом миску.

5. Этап

Накройте тесто пластиковой плёнкой.

6. Этап

Дайте тесту подняться в течении часа или до увеличения в два раза.

7. Этап

Поделите тесто на 8 равных частей. Руками раскатайте в 26 см. "верёвку"

8. Этап

Завяжите узелки.

9. Этап

Края прижмите к центру.

10. Этап

Переложите узелки на противень и дайте им подняться ещё 45 минут.

11. Этап

Тем временем сделайте глазурь. Растопите масло (можно в микроволновке) и выдавите туда чеснок.

12. Этап

Добавьте орегано.

13. Этап

Перемешайте всё в месте хорошенько.

14. Этап

Когда узелки поднялись, нанесите на них глазурь.

15. Этап

Поместите в духовку и выпекайте, примерно, 15-18 минут.

16. Этап

Подавайте тёплыми. Приятного аппетита.