Name: Трехцветный хлеб
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Шпинат - 200 гр.; Дрожжи сухие - 15 гр.; Масло растительное - 60 мл.; Паприка - 1 ч. л.; Мак - 5 гр.; Тмин - 1/2 ч. л.; Мука - 960 гр.; Соль - 1.5 ч. л.; Перец красный сладкий - 1/2 шт.; Тыква - 350 гр.; Кунжут - 5 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Трехцветный хлеб

1. Шпинат - 200 гр.

2. Дрожжи сухие - 15 гр.

3. Масло растительное - 60 мл.

4. Паприка - 1 ч. л.

5. Мак - 5 гр.

6. Тмин - 1/2 ч. л.

7. Мука - 960 гр.

8. Соль - 1.5 ч. л.

9. Перец красный сладкий - 1/2 шт.

10. Тыква - 350 гр.

11. Кунжут - 5 гр.

Как вкусно приготовить - Трехцветный хлеб

1. Этап

Для зеленого хлеба шпинат измельчите в блендере со 100 мл. воды. Добавьте в пюре соль 0,5 ч. л., муку 320 гр., дрожжи 5 гр., растительное масло 20 мл. Замесите тесто и поставьте в теплое место что бы оно поднялось. Количество повторяющихся ингредиентов разделено на три равные части для каждого цвета хлеба.

2. Этап

Для красного хлеба в муку с дрожжами, солью добавьте молотую паприку и пюре из бланшированного красного перца и воды (около 120 мл). Поставить в тепло для подъема на час.

1. Этап. Трехцветный хлеб: Для красного хлеба в муку с дрожжами, солью добавьте молотую паприку и пюре из бланшированного красного перца и воды (около 120 мл). Поставить в тепло для подъема на час.

3. Этап

Для желтого хлеба пюре из запеченной тыквы с водой (70 мл) влить в просеянную муку с дрожжами и солью. Также дать подойти в теплом месте в течение часа.

1. Этап. Трехцветный хлеб: Для желтого хлеба пюре из запеченной тыквы с водой (70 мл) влить в просеянную муку с дрожжами и солью. Также дать подойти в теплом месте в течение часа.

4. Этап

Возьмите примерно одинаковые куски теста разного цвета. На присыпанной мукой поверхности раскатайте одинаковые колбаски.

1. Этап. Трехцветный хлеб: Возьмите примерно одинаковые куски теста разного цвета. На присыпанной мукой поверхности раскатайте одинаковые колбаски.

5. Этап

Верхние концы колбасок соедините и сплетите из них неплотную косичку. Концы закрепите. Накройте хлеб полотенцем и дайте подойти в теплом месте 30 минут. Затем смочите верх водой и посыпьте каждый вид теста своим видом семян.

1. Этап. Трехцветный хлеб: Верхние концы колбасок соедините и сплетите из них неплотную косичку. Концы закрепите. Накройте хлеб полотенцем и дайте подойти в теплом месте 30 минут. Затем смочите верх водой и посыпьте каждый вид теста своим видом семян.

6. Этап

Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 35 минут. Остудите на решетке.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Трехцветный хлеб очень нежный, вкусный, ароматный и нарядный, каждый вид теста имеет свой приятный, легкий вкус. Готовить такой хлеб не слишком сложно, он обязательно удивит и порадует всех ваших гостей. Подавайте к любому блюду и застолью, дети будут особенно в восторге.