Двухцветный творожный торт

1. Этап

Печенье перетрите в крошку и добавьте масло. Выложить основу в форму и утрамбовать. Поставить в холодильник.

2. Этап

Желатин залить водой 150 мл и дайте набухнуть минут 10. Затем растопите на водяной бане и немного охладите.

3. Этап

Ягоды перемолоть в блендере и протрите через сыто что бы убрать лишнее.

4. Этап

Творог смешайте с сметаной и сахаром, перемолоть все блендером что бы не было крупинок. В третью часть вылить ягодное пюре. Добавьте сахар по вкусу.

5. Этап

Затем добавьте желатин в ягодную массу и отдельно в чистую творожную в равном количестве и взбейте.

6. Этап

На основу выложить 5 столовых ложек белой и столько же ягодной массы, ягодная должна быть точно в центре белой.

7. Этап

Таким образом вылить всю начинку. Сверху можно растянуть зубочисткой как паутинкой.

8. Этап

Двухцветный творожный торт поставить в холодильник на ночь. Что бы легко вытащить с формы прогрейте по бокам феном.

9. Этап

Приятного аппетита!!!