Кейк попсы

1. Этап

Печенье измельчите блендером в мелкую крошку, добавьте сахарную пудру и ванилин, еще раз включите блендер чтобы все перемешалось.

2. Этап

Пересыпьте крошку в миску или просто уберите из блендера нож чтобы он не мешал и добавьте рикотту. Перемешайте до однородности, масса должна хорошо держать форму, но при этом не быть слишком густой, если необходимо добавьте печенье или сыр.

3. Этап

Из приготовленной массы скатайте руками небольшие шарики на один укус и поставьте их в холодильник. Пока шарики стоят в холодильнику растопите немного шоколада на водяной бане, не обязательно брать белый, можете использовать молочный или черный.

4. Этап

Чтобы палочки в кейк попсах хорошо держались нужно их обмакнуть сначала в шоколад, а затем вставить в шарики до половины и снова поставить в холодильник пока шоколад полностью затвердеет.

5. Этап

Пока застывают палочки растопите остальной шоколад и подготовьте устойчивую форму чтобы можно было поставить палочки с шариками вертикально. Шарики сначала окуните в шоколад, затем в красочную посыпку и поставьте в подготовленную форму. Дайте полностью застыть в прохладном месте или в холодильнику, на это уйдет от 1 до 2 часов.

6. Этап

Перед подачей можете обвязать палочки ленточками. Храните конфеты в холодильнику.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Кейк попсы - это небольшие конфетки на палочке в шоколадной глазури, также их можно назвать небольшими тортиками. Кейк попсы получаются вкусными, сытными и красивыми, готовить довольно просто и быстро, основное время занимает застывание глазури. Для украшения используйте любую посыпку. Такой десерт можно подавать на любой праздник и смело давать детям. Обязательно приготовьте на день влюбленных и порадуйте свою вторую половинку сладеньким.