Ингредиенты для - Ватрушка с творогом
Как вкусно приготовить - Ватрушка с творогом
1. Этап
Смешать и подогреть кефир со сметаной, добавить дрожжи, сахар, две столовые ложки муки. Хорошо размешать и отставить до появления пузырьков. Затем посолить и добавить растопленное сливочное масло, взбитые яйца и растительное масло. Все хорошо смешать.
2. Этап
Просеянную муку добавлять понемногу в сметанную смесь пока тесто не загустеет. хорошо вымесить около 15 минут на столе, затем поместить в миску, накрыть и дать настояться в теплом месте 2 часа.
3. Этап
Руками отрываем от теста небольшие куски. Делаем из них шарики. С помощью стакана делаем углубления.
4. Этап
Выкладываем творог и равняем.
5. Этап
Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом. Выпекать ватрушки 25 минут, за 10 минут до готовности смазать тесто взбитым желтком для красивого цвета.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
