Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лечо из баклажанов
Как вкусно приготовить - Лечо из баклажанов
1. Этап
Баклажаны нарежьте на крупные куски и посолите.
2. Этап
Лук с чесноком нарежьте и обжарьте до прозрачности на масле.
3. Этап
С помидор снять шкурку облив их кипятком и добавить к луку с чесноком, затем размять помидоры толкучкой. Добавить нарезанный перец.
4. Этап
Добавить баклажаны, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне час.
5. Этап
Разложите готовый лечо по стерильным банкам и закатайте.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
