Name: Персиковый коблер
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Персики - 500 гр.; Сахар - 1/2 ст.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Мука - 1/2 ст.; Сахар - 1/2 ст.; Разрыхлитель - 1/2 ч. л.; Соль - 1/3 ч. л.; Молоко - 1/2 ст.; Масло сливочное - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Персиковый коблер

Начинка

1. Персики 500 гр.

2. Сахар 1/2 ст.

3. Лимонный сок 1 ст. л.

Тесто

1. Мука 1/2 ст.

2. Сахар 1/2 ст.

3. Разрыхлитель 1/2 ч. л.

4. Соль 1/3 ч. л.

5. Молоко 1/2 ст.

6. Масло сливочное 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Персиковый коблер

1. Этап

Для начала нужно подготовить начинку, персики очистить от кожи и удалить косточку, нарежьте дольками. В большую кастрюлю выложите персики, добавьте сахар и сок лимона. Доведите до кипения на медленном огне и варите 4 минуты периодически помешивая.

2. Этап

Для теста смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем влейте медленно молоко и перемешайте. В форму для выпечки влейте растопленное сливочное масло, влейте приготовленное тесто и на верх выложите персики вместе с сиропом.

1. Этап. Персиковый коблер: Для теста смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем влейте медленно молоко и перемешайте. В форму для выпечки влейте растопленное сливочное масло, влейте приготовленное тесто и на верх выложите персики вместе с сиропом.

3. Этап

Запекайте в предварительно разогретой духовке до 190 градусов 30-35 минут до румяного цвета.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Персиковый коблер получается очень нежным, сладким и вкусным, а так же при этом сочным, готовить такой пирог довольно просто и быстро. Перед подачей охладите до комнатной температуры и подавайте вместе с шариком сливочного мороженого. Персики можно заменить на абрикосы, а так же замечательно подойдут и консервированные персики вместо свежих. Такой пирог прекрасно подойдет для семейного торжества.