Ингредиенты для - Шоколадное печенье Орео
Как вкусно приготовить - Шоколадное печенье Орео
1 . Этап
Размягченное сливочное масло взбить в глубокой миске, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин.
2 . Этап
В другую посуду всыпать муку, добавить какао.
3 . Этап
Сюда же добавить соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
4 . Этап
Высыпать сухую смесь в подготовленную масляную смесь и замесить с помощью миксера тесто. Тесто получится мягкое, густое.
5 . Этап
Скатать длинную колбаску диаметром около 5 см. Выложить на пищевую плёнку.
6 . Этап
Плотно свернуть. Поместить тесто в холодильник на 30-40 минут.
7 . Этап
Далее порезать тесто круглыми кусочками шириной ~1 см.
8 . Этап
Выложить кружки на противень, застеленный пергаментом на расстоянии 2-3 см друг от друга.
9 . Этап
Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке 8-10 минут (не более!). До полного остывания готовое печенье не трогать - очень хрупкое! Когда остынет, затвердеет и тогда хорошо снимется с противня. Просто дайте ему остыть.
10 . Этап
Дальше готовим крем-прослойку: взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванилином.
11 . Этап
Аккуратно смазываем половинки печенья кремом и соединяем. Поместить теперь нужно в холодильник на 30-40 минут. Чтобы застыл крем:-)
12 . Этап
Ну и вот - долгожданные минутки - можно звать семью к столу и угощать вкусняшкой! А какой аромат шоколада стоит теперь на кухне и столовой! Просто прелесть! Очень аппетитный запах! Да и вид печенья весьма привликателен для меня! И моей семьи! А вкус... Да, конечно, превосходен! Тает нежнейшее печенье во рту! Предупреждаю, в чай сахар не кладите!:-) печенье весьма сладкое! Можете по своему вкусу уменьшить количество сахара!
13 . Этап
Приятного чаепития! Порадуйте своих близких! Хранить печенье лучше в холодильнике! Тогда очень, ну, очень вкусно и хрустяще! А если долго находится при комнатной температуре, масло в начинке подтаивает! На следующий день печенье ещё вкуснее!
14 . Этап
По данному рецепту вы можете приготовить примерно 12 печенек, смазанных уже кремом:-). на свою семью я увеличивала всё в два раза! Будьте здоровы и счастливы!