Name: Рулетики из печеного перца
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Перец красный сладкий - 1 шт.; Перец сладкий желтый - 1 шт.; Творожный сыр - 80 гр.; Сыр твердый - 80 гр.; Чеснок - 1 зубка; Лук зеленый (перо) - 3 пера; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рулетики из печеного перца

1. Перец красный сладкий - 1 шт.

2. Перец сладкий желтый - 1 шт.

3. Творожный сыр - 80 гр.

4. Сыр твердый - 80 гр.

5. Чеснок - 1 зубка

6. Лук зеленый (перо) - 3 пера

7. Перец черный - по вкусу

8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рулетики из печеного перца

1. Этап

Перец промойте и запеките в духовки при 200 градусах 20 минут. Затем выложите горячие перцы в пакет и плотно закройте на 10 минут. После вытащите из пакета, снимите шкурку, удалите семена и нарежьте полосками шириной 3 см.

2. Этап

Твердый сыр вместе с чесноком перебейте блендером в однородную массу.

3. Этап

Сыр с чесноком смешайте с творожным сыром и измельченным зеленым луком. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

1. Этап. Рулетики из печеного перца: Сыр с чесноком смешайте с творожным сыром и измельченным зеленым луком. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

4. Этап

На каждый кусочек перца выложите по одной чайной ложке начинки и сверните рулетом.

5. Этап

Сколите каждый рулетик с сырным кремомшпажкой или зубочисткой и подавайте к столу.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Рулетики из печеного перца с сырным кремом получаются довольно вкусными, сочными и ароматными. Что бы блюдо смотрелось на праздничном столе ярко используйте перец разных цветов и разложите их в шахматном порядке. Готовить такую закуску довольно просто, для начинки можно так же использовать и другие ингредиенты, так же для ароматности добавьте в начинку зелень и любимые специи.