Информация о рецепте
Ингредиенты для - Cоус к баранине
Как вкусно приготовить - Cоус к баранине
1. Этап
Для начала мы измельчаем репчатый лук и чеснок, перец очищаем от семян и нарезаем колечками.
2. Этап
Разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем лук с чесноком и перцем до золотистого цвета.
3. Этап
Затем выкладываем на сковороду томатную пасту (или измельченный томаты) и тушим все на медленном огне в течение 5 минут, пока соус не загустеет.
4. Этап
Перекладываем соус в чашу блендера и измельчаем его до однородного состояния, после чего добавляем нарезанные мелко листья мяты и базилика, солим соус по вкусу.
