Домашний йогурт Банановый

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В чистую, сухую чашу переложите очищенные бананы. Пробейте их погружным блендером в однородное пюре.

3 . Этап

В банановое пюре добавьте йогурт комнатной температуры. Перемешайте еще раз.

4 . Этап

Влейте теплое молоко (температура 35-37 градусов). Перемешайте.

5 . Этап

В чистые, сухие баночки разлейте подготовленное молоко.

6 . Этап

Возьмите чашу мультиварки. Застелите дно тряпичной салфеткой. Поставьте баночки, прикройте крышечками. Налейте воды в чашу так, чтобы она доходила до "плечиков" баночек с будущим йогуртом. Закройте мультиварку крышкой, выставите режим "Подогрев" на 15 минут, после отключите. Пусть стоит 1 час. Включите опять режим "Подогрев" на 15 минут", опять отключите на 1 час. Повторите процедуру. Всего должно быть три подогрева. После третьего подогрева оставьте на 2-3 часа в выключенной мультиварке. Крышку не открывайте! По истечении времени не снимая крышечек с баночек уберите йогурт в холодильник на 2-3 часа.

7 . Этап

После охлаждения с йогурта можно снять крышечки и подавать на стол.

8 . Этап

Приятного аппетита!