Name: Домляма с курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Курица - 600 грамм; Баклажан - 1 штука; Капуста - 200 грамм; Картофель - 3 штуки; Морковь - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Чеснок - 2-3 зубчиков; Базилик сушеный - 1 ч. ложка; Соль - 1,5 ч. ложки; Масло подсолнечное - 30 мл; Лук репчатый - 1 штука; Лавровый лист - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Домляма с курицей

1. Курица - 600 грамм

2. Баклажан - 1 штука

3. Капуста - 200 грамм

4. Картофель - 3 штуки

5. Морковь - 1 штука

6. Помидор - 2 штуки

7. Чеснок - 2-3 зубчиков

8. Базилик сушеный - 1 ч. ложка

9. Соль - 1,5 ч. ложки

10. Масло подсолнечное - 30 мл

11. Лук репчатый - 1 штука

12. Лавровый лист - 1 штука

Как вкусно приготовить - Домляма с курицей

1. Этап

В глубокую сковороду или казан выложите куски курицы. Налейте подсолнечное масло.

2. Этап

Слегка обжарьте курицу со всех сторон.

3. Этап

Морковь и лук нарежьте произвольно. У меня лук полукольцами, а морковь кружками. Добавьте в казан. Посолите, добавьте лавровый лист, базилик сушеный.

1. Этап. Домляма с курицей: Морковь и лук нарежьте произвольно. У меня лук полукольцами, а морковь кружками. Добавьте в казан. Посолите, добавьте лавровый лист, базилик сушеный.

4. Этап

Картофель нарежьте кубиками, не мелким. Выложите в казан.

5. Этап

Нарежьте капусту, слишком тонко резать не нужно. Добавьте к овощам и курице.

6. Этап

Баклажан очистите, нарежьте кружками или кубиками, значения не имеет.

7. Этап

Помидоры нарежьте кружками и выложите сверху. Посолите.

8. Этап

Налейте в казан 50 мл воды, накройте крышкой и тушите овощи с курицей на небольшом огне 35-40 минут до готовности. В конце обязательно попробуйте и если не хватает соли, добавьте. Также добавьте измельченный чеснок.