Ингредиенты для - Джем из крыжовника и красной смородины
Как вкусно приготовить - Джем из крыжовника и красной смородины
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления джема с красной смородиной и крыжовником. Ягоды переберите, сполосните и дайте воде полностью стечь.
2. Этап
Красную смородину выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите все до кипения на среднем огне и проварите 10 минут. Пробейте все блендером.
3. Этап
Массу протрите через сито в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите в течение 5 минут, хорошо перемешивая.
4. Этап
У крыжовника удалите хвостики и добавьте к сиропу из красной смородины.
5. Этап
Доведите все до кипения и проварите 5 минут.
6. Этап
Всыпьте к ягодам сахар и перемешайте.
7. Этап
Варите джем, мешая, в течение 20 минут после растворения сахара. Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и дайте ему полностью остыть, после этого плотно закройте и уберите на хранение.
8. Этап
Хороших заготовок!
