Ингредиенты для - Джем из лимонов
Как вкусно приготовить - Джем из лимонов
1. Этап
Лимоны тщательно очищаем, кожуру можно использовать для приготовления вкусной настойки :)
2. Этап
Закипятим воду с солью и бросаем в нее лимоны минут на 10. Затем лимоны обдаем холодной водой.
3. Этап
Нарезаем лимоны, при этом заодно и выбираем и выбрасываем косточки. Взвесим или померяем стаканом количество лимонной массы и добавим столько же сахара.
4. Этап
Перемешиваем лимоны с сахаром и ставим на огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимального.
5. Этап
И варим примерно 30-40 минут. Не забываем помешивать!
6. Этап
Чтобы проверить, нужной ли консистенции наш джем, загодя поставим в морозилку блюдце. И затем на холодное блюдце выложим ложку джема. Он быстро остывает и, если консистенция вас устраивает, убираем джем с плиты.
7. Этап
Перекладываем горячим в сухие простерилизованные банки и закатываем.
