Эстрагоновый уксус

1 . Этап

Крупно нарубить листья эстрагона.

2 . Этап

Уложить листья в подходящую емкость.

3 . Этап

Залить уксусом.

4 . Этап

Накрыть крышкой и оставить на 2-3 недели при комнатной температуре.

5 . Этап

Спустя 2-3 недели процеживаем уксус и переливаем в чистую емкость. Для украшения можно бросить веточку эстрагона.

6 . Этап

Эстрагоновый уксус готов.