Информация о рецепте
Ингредиенты для - Форель, запеченная в соли
Как вкусно приготовить - Форель, запеченная в соли
1. Этап
Рыбу вымыть и нафаршировать нарезанным фенхелем. Высыпать на противень половину соли и уложить на соль рыбу.
2. Этап
Засыпать рыбу оставшейся солью, чтобы рыба оказалась полностью покрыта.
3. Этап
Запекаем в духовке нагретой до 220 градусов минут 30-40. Вот так выглядит рыба после запекания. Снимаем соляной панцырь вместе с кожей.
4. Этап
Вот какое вкусное и ароматное филе получилось.
