Фриттата с семгой и брокколи

1. Этап

1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления блюда.

2. Этап

2. Отправьте в кипящую подсоленную воду броколли и проварите 2-3 минуты.

3. Этап

3. Взбейте яйца с помощью венчика и добавьте к ним сливки. Смесь приправьте солью и перцем.

4. Этап

4. Добавьте потертый на терке сыр.

5. Этап

5. Зелень промойте и нарежьте, но не слишком мелко.

6. Этап

6. К яичной смеси отправьте укроп, перемешайте.

7. Этап

7. В форму для запекания выложите в один слой нарезанными кубиками семги. Сверху посыпьте луком, спаржей и укропом (слоями).

8. Этап

8. Залейте рыбу яичной смесью.

9. Этап

9. Выпекайте фриттату в разогретой духовке до 230-240 градусов 30-40 минут до румяной корочки.