Фунчоза со спаржей

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Затем промойте в холодной воде.

3 . Этап

Для соуса смешайте яблочный уксус, арахисовый урбеч, растительное масло и соевый соус.

4 . Этап

Спаржу и кукурузу нарежьте на ломтики среднего размера.

5 . Этап

В большой миске соедините спаржу, кукурузу, морковь по-корейски и лапшу.

6 . Этап

Заправьте соусом и хорошо перемешайте. Перед подачей посыпьте нарезанным зелёным луком и кунжутом.

7 . Этап

Фунчоза со спаржей готова, приятного аппетита!