Глазированные бананы в беконе

1 . Этап

Бананы лучше брать слегка недозрелые, твердоватые. Очистите их от шкурки и нарежьте на кусочки по 3-4 см.

2 . Этап

Каждый кусочек банана оберните ленточкой бекона. Можно скрепить зубочистками, чтобы они не разваливались при глазировании.

3 . Этап

Сухой чили растолките в ступке на крупные хлопья.

4 . Этап

В сковороду влейте сладкий соевый соус "Киккоман", вино (или воду), добавьте коричневый сахар и хлопья чили.

5 . Этап

Нагрейте это всё до получения пузырящейся карамели.

6 . Этап

Обжаривайте бананы около 2-3 минут, чтобы они заглазировались.

7 . Этап

Переложите на тарелки, полейте оставшейся карамелью. Есть можно как горячими, так и холодными.