Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говяжий стейк с молочной подливой
Как вкусно приготовить - Говяжий стейк с молочной подливой
1. Этап
1. Стейки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Слегка отбейте.
2. Этап
2. Посолите и поперчите, добавьте молотый чеснок по вкусу.
3. Этап
3. Обваляйте со всех сторон в муке.
4. Этап
4. Выложите на сковороду с растопленным сливочным и оливковым маслом.
5. Этап
5. Обжарьте с двух сторон до румяности.
6. Этап
6. Снимите мясо со сковороды. Добавьте туда оставшуюся муку, обжарьте немного. Влейте молоко. Добавьте соль, перец, уварите подливку чуть до загустения.
