Ингредиенты для - Гречка с соевым мясом
Как вкусно приготовить - Гречка с соевым мясом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Обычно на это уходит 7-10 минут.
3. Этап
Затем откиньте соевые кусочки на сито, промойте в холодной воде и тщательно отожмите от жидкости. Крупные соевые кусочки можно порезать или порвать руками до желаемого размера. На этом же этапе посолите и поперчите соевое мясо, а также можно добавить специи по вкусу.
4. Этап
Морковь натрите на терке, а репчатый лук порежьте полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте овощи 3-4 минуты.
5. Этап
Добавьте соевое мясо и жарьте все вместе еще 6-8 минут.
6. Этап
Затем добавьте промытую гречку и томатную пасту. Посолите по вкусу. Все перемешайте.
7. Этап
Влейте горячую воду так, чтобы она покрывала гречку. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20 минут, пока вода полностью не впитается в гречку.
8. Этап
Гречка с соевым мясом готова, приятного вам аппетита!
