Ингредиенты для - Грибное рагу на зиму
Как вкусно приготовить - Грибное рагу на зиму
1 . Этап
1. Подготовьте продукты. Вымойте, очистите овощи и грибы. Приступим!
2 . Этап
2. Порежьте не очень крупно грибы.
3 . Этап
3. Залейте их холодной водой и проварите 15 минут с момента закипания.
4 . Этап
4. Порежьте мелко лук, морковь натрите на мелкой терке.
5 . Этап
5. Влейте в кастрюлю растительное масло, на нем обжарьте лук и морковь в течении 10 минут. Затем влейте томатный сок или соус, тушите еще 10 минут.
6 . Этап
6. Готово!
7 . Этап
7. Грибы откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Положите к жареным овощам, перемешайте и протомите 25 минут.
8 . Этап
8. Грибное рагу на зиму готово!
9 . Этап
9. Разложите рагу по стерильным баночкам, закрутите крышками и укутайте в одеяло, оставьте медленно остывать. После чего уберите в прохладное место для хранения.
10 . Этап
10. Грибное рагу на зиму готово!