Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной суп из сушеных грибов с перловкой
Как вкусно приготовить - Грибной суп из сушеных грибов с перловкой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Перловую крупу промойте и замочите в воде на 1 час.
3. Этап
Аналогично поступите с сушеными грибами. После грибы промойте и порежьте.
4. Этап
Переложите перловку и грибы в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения на среднем огне.
5. Этап
Картофель очистите и порежьте кубиками среднего размера, морковь нарежьте брусочками, а репчатый лук мелко порубите.
6. Этап
Обжарьте морковь и репчатый лук до золотистого цвета.
7. Этап
Спустя полчаса добавьте в кастрюлю овощную зажарку и картофель. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Варите еще около 25 минут до готовности картофеля и перловки.
8. Этап
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой готов, приятного вам аппетита!
