Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гуляш с паприкой
Как вкусно приготовить - Гуляш с паприкой
1. Этап
Разного цвета болгарский перец нужно нарезать соломкой.
2. Этап
Говяжий ошеек нарежьте мелко. Я его хорошо обрезала, удалив все жилки. Для приготовления блюда можно взять и филейную часть, но из ошейка гуляш получится более сочным.
3. Этап
В сотейнике пассеруйте нарезанный лук.
4. Этап
Добавьте подготовленное мясо. Перемешайте. Жарьте без крышки 10 минут.
5. Этап
Добавьте перец, соль, специи, томатную пасту или помидоры. Налейте стакан кипятка, и тушите под крышкой около 1 часа. Мелко нарезанное мясо за это время приготовится.
6. Этап
Подавайте к столу с гарниром из макарон или каши.
