Name: Гуляш из курицы с подливкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Горошек зеленый - 4 ст. ложки; Морковь - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Мука - 1 ст. ложка; Куриное филе - 350 грамм; Томатная паста - 1 ст. ложка; Соль - 1 чайная ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Лук репчатый - 1 штука; Специи сухие - 2 щепотки

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гуляш из курицы с подливкой

1. Горошек зеленый - 4 ст. ложки

2. Морковь - 1 штука

3. Болгарский перец - 1 штука

4. Мука - 1 ст. ложка

5. Куриное филе - 350 грамм

6. Томатная паста - 1 ст. ложка

7. Соль - 1 чайная ложка

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Лук репчатый - 1 штука

10. Специи сухие - 2 щепотки

Как вкусно приготовить - Гуляш из курицы с подливкой

1. Этап

Сразу подготовим все ингредиенты, чтобы не отвлекаться в процессе готовки. Обрезаем мясо с куриных бедрышек, нарезаем его на небольшие кусочки. Чистим лук и морковь. У перца удаляем сердцевину. Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой, морковь натираем на терке.

2. Этап

Обжариваем кусочки курицы на растительном масле. Когда мясо зарумянится, посыпаем его мукой и, помешивая, обжариваем еще минутки 1.5-2.

1. Этап. Гуляш из курицы с подливкой: Обжариваем кусочки курицы на растительном масле. Когда мясо зарумянится, посыпаем его мукой и, помешивая, обжариваем еще минутки 1.5-2.

3. Этап

На другой сковороде обжариваем лук, морковь и перец.

4. Этап

Выкладываем обжаренные овощи в сковороду к курице, добавляем воду. Доливаем воду понемногу, при этом хорошо размешиваем содержимое сковороды. Затем добавляем соль, перец, специи и добавляем томатную пасту. Размешиваем, доводим до кипения. После этого добавляем зеленый горошек и тушим минут 8-10.