Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гуляш из свинины со сливками
Как вкусно приготовить - Гуляш из свинины со сливками
1. Этап
Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками.
2. Этап
Лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.
3. Этап
Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло, выкладываем на нее кусочки свинины.
4. Этап
После того, как кусочки мяса начнут зарумяниваться, добавляем к мясу лук. Перемешиваем и обжариваем минут 7-8 на среднем огне.
5. Этап
Теперь доливаем к мясу с луком примерно полстакана воды, закрываем сковороду крышкой, и тушим блюдо примерно минут 40.
6. Этап
Мясо уже практически готово, добавляем к нему муку, соль и перец. Добавляем сливки и кетчуп. Если у вас густые сливки, добавьте немного воды.
7. Этап
Все перемешиваем и доводим до кипения. Даем гуляшу покипеть минут 5. Пробуем на соль, если надо — добавляем.
