Яблочные оладьи Звездочки

1. Этап

Подготовьте продукты, вымойте яблоки. Приступим!

2. Этап

Смешайте муку с разрыхлителем, солью.

3. Этап

Влейте сливки или пахту.

4. Этап

Добавьте сырое яйцо. Смешайте массу до однородности.

5. Этап

Чтобы кляр получился без комочков, используйте венчик. Хорошенько взбейте им тесто.

6. Этап

Порежьте яблоки кружочками толщиной примерно 5-6 мм. Вырубкой для печенья "звездочка" сделайте в центре каждого кружочка отверстие.

7. Этап

Окунайте каждое колечко яблока в кляр, лишнее тесто стряхните.

8. Этап

Разогрейте небольшое количество масла на сковороде, обжаривайте оладушки с двух сторон до красивой румяной корочки.

9. Этап

Горячие оладушки снимите с огня, подайте с любимыми сиропами или медом. Приятного!