Яблочные вафли ПП

1. Этап

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления яблочных вафель в ПП варианте. Вместо рисовой муки можете взять любую другую, которая вам больше нравится. В рецепте я использовала сахарозаменитель «Стевию», вы же добавьте тот, к которому вы привыкли и количество подсластителя регулируйте по своему вкусу.

2. Этап

В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахарозаменитель. Перемешайте венчиком.

3. Этап

Влейте кефир и растительное масло, перемешайте.

4. Этап

Всыпьте рисовую муку, корицу и разрыхлитель.

5. Этап

Перемешайте венчиком, чтобы получилось густое тесто как на оладьи, без комочков.

6. Этап

Яблоки очистите от кожуры и семян.

7. Этап

Натрите яблоки на терке.

8. Этап

К тесту добавьте натертые яблоки.

9. Этап

Перемешайте тесто.

10. Этап

Разогрейте электровафельницу, слегка сбрызните (или смажьте) панели вафельницы растительным маслом, выложите тесто и готовьте вафли до готовности. У меня каждая партия запекалась по 2 минуты. Вы же ориентируйтесь на свою технику.

11. Этап

Готовые вафли переложите на тарелку и пеките следующую порцию.

12. Этап

Вот такая горка вкуснейших вафель получается из небольшого набора продуктов.

13. Этап

Подавайте как теплыми, так и холодными.

14. Этап

Приятного аппетита!