Яблочный пирог из овсяного теста

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Овсяные хлопья для приготовления теста должны быть тонкого помола (зачастую, это хлопья быстрого приготовления). Также учитывайте, что сливочное масло должно быть мягким, поэтому заранее выньте его из холодильника.

2. Этап

Мягкое сливочное масло (70 г) разотрите с сахарным песком (70 г) до однородности.

3. Этап

По одному введите яйца, продолжая перемешивать массу ложкой.

4. Этап

Добавьте апельсиновую цедру в получившуюся массу и перемешайте.

5. Этап

Всыпьте овсяные хлопья в жидкую основу и тщательно перемешайте получившееся тесто.

6. Этап

Пшеничную муку соедините с разрыхлителем и просейте в овсяное тесто, перемешайте до однородного состояния.

7. Этап

Приготовьте начинку для пирога, соединив яблоки (очищенные и порезанные на кусочки), промытый изюм, корицу, сахар (30 г) и растопленное масло (30 г).

8. Этап

Разделите тесто на 3 равные части, 1 часть распределите по дну подготовленной формы (слегка присыпанной мукой).

9. Этап

Поверх слоя овсяного теста выложите половину яблочной начинки.

10. Этап

Повторите слой теста и начинки, а затем закройте начинку оставшейся третью теста.

11. Этап

Выпекайте яблочный пирог из овсяного теста в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут до золотистого цвета.

12. Этап

Яблочный пирог из овсяного теста невероятно вкусен как в тёплом, так и в холодном виде. Приятного чаепития!