Name: Яблочный штрудель из готового слоеного теста
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Слоёное тесто - 500 грамм; Яблоки - 600 грамм; Изюм - 80-100 грамм; Миндаль - 50 грамм; Сахар коричневый - 3 ст. ложки; Ром - 3 ст. ложки; Корица - 1 ч. ложка; Сухари панировочные - 2 ч. ложки; Масло сливочное - 40 грамм

Яблочный штрудель из готового слоеного теста

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный штрудель из готового слоеного теста

1. Слоёное тесто - 500 грамм

2. Яблоки - 600 грамм

3. Изюм - 80-100 грамм

4. Миндаль - 50 грамм

5. Сахар коричневый - 3 ст. ложки

6. Ром - 3 ст. ложки

7. Корица - 1 ч. ложка

8. Сухари панировочные - 2 ч. ложки

9. Масло сливочное - 40 грамм

Как вкусно приготовить - Яблочный штрудель из готового слоеного теста

1. Этап

Тесто готовое разморозьте заранее, если оно заморожено. Остальные ингредиенты подготовьте, чтобы под рукой были. Изюм замочите в кипятке, чтобы он был мягким. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину. Порежьте на кубики.

2. Этап

Половинку сливочного масла разогрейте на сковороде.

3. Этап

Обжарьте яблоки в масле до румяного цвета.

4. Этап

Добавьте ром и сахар, готовьте еще минуту или две.

5. Этап

Уберите с огня, выложите яблоки в миску. Добавьте изюм, корицу, орехи молотые.

6. Этап

Пока начинка остывает, тесто раскатайте. Посыпьте панировочными сухарям, отступая по сантиметру от краев. Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов.

1. Этап. Яблочный штрудель из готового слоеного теста: Пока начинка остывает, тесто раскатайте. Посыпьте панировочными сухарям, отступая по сантиметру от краев. Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов.

7. Этап

Сверху выложите начинку.

8. Этап

Движением от себя сверните из теста с начинкой рулет. Скрепите аккуратно и плотно края теста.

1. Этап. Яблочный штрудель из готового слоеного теста: Движением от себя сверните из теста с начинкой рулет. Скрепите аккуратно и плотно края теста.

9. Этап

Выложите штрудель на противень (местом скрепления вниз). Растопите оставшееся сливочное масло, смажьте им штрудель. Отправьте в духовку минут на 25-30. Пускай запекается до румяного цвета. Можете еще смазать сливочным маслом в процессе выпекания.