Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичница в болгарском перце
Как вкусно приготовить - Яичница в болгарском перце
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Перец вымойте и отрежьте от него примерно ближе к середине три кольца, примерно 1 см. высотой.
3. Этап
Сковороду разогрейте, смажьте маслом и выложите на нее колечки перца.
4. Этап
Обжарьте перец в течение 1-2 минут и переверните. Разбейте в каждый кружок перца по одному яйцу. Белок может начать при этом вытекать, но эти края перед подачей можно будет убрать. Посолите сверху яйцо и поперчите по вкусу.
5. Этап
Жарьте яичницу до готовности еще 3-5 минут.
6. Этап
Аккуратно при помощи лопатки переложите яичницу на тарелку. По желанию украсьте любой свежей зеленью. Приятного аппетита!
