Кабачки с томатной пастой на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Кабачки вымойте и просушите, нарежьте дольками.

3. Этап

Томатную пасту разведите в теплой воде, перелейте в кастрюлю, добавьте масло.

4. Этап

Добавьте сразу соль и сахар.

5. Этап

Выложите кабачки в томат, готовьте на медленном огне 50 минут.

6. Этап

В конце приготовления добавьте пропущенный через пресс чеснок, уксус. Проварите 30 секунд и снимите с огня.

7. Этап

Переложите кабачки в стерильную банку, сразу закатайте.

8. Этап

Поставьте банку дном вверх, накройте теплым пледом и оставьте на сутки. Спустя время уберите кабачки в кладовку.

9. Этап

Приятного аппетита!