Карамельные мадлен
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Карамельные мадлен

1. Сахарная пудра - 35 г
2. Глюкоза - 10 г
3. Ароматизатор - 5 капл.
4. Яйцо куриное - 65 г
5. Мука пшеничная - 65 г
6. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
7. Масло сливочное - 65 г
8. Карамель - 35 г
9. Посыпка кондитерская - по вкусу
10. Глазурь - по вкусу

Как вкусно приготовить - Карамельные мадлен

1. Этап

Смешать сахарную пудру, яйцо, ароматизатор и глюкозу (я брала глюкозный сироп).

1. Этап. Карамельные мадлен: Смешать сахарную пудру, яйцо, ароматизатор и глюкозу (я брала глюкозный сироп).

2. Этап

Соединить топленое масло и карамель. Перемешать.

1. Этап. Карамельные мадлен: Соединить топленое масло и карамель. Перемешать.

3. Этап

Соединить муку и разрыхлитель.

1. Этап. Карамельные мадлен: Соединить муку и разрыхлитель.

4. Этап

В 3 приема ввести карамельно-масляную смесь и мучную, чередуя их при добавлении.

1. Этап. Карамельные мадлен: В 3 приема ввести карамельно-масляную смесь и мучную, чередуя их при добавлении.

5. Этап

Заполнить подготовленные формочки. Не наполняйте их до краев.

1. Этап. Карамельные мадлен: Заполнить подготовленные формочки. Не наполняйте их до краев.

6. Этап

Выпекать при 200 градусах около 10 минут.

1. Этап. Карамельные мадлен: Выпекать при 200 градусах около 10 минут.

7. Этап

Быстро и легко приготовить глазурь при помощи концентрата от "Dr.Oetker", как указано на упаковке.

1. Этап. Карамельные мадлен: Быстро и легко приготовить глазурь при помощи концентрата от

8. Этап

Расписать заготовки, посыпать карамельной посыпкой. Можно соединить половинки кремом.

1. Этап. Карамельные мадлен: Расписать заготовки, посыпать карамельной посыпкой. Можно соединить половинки кремом.