Ингредиенты для - Картофель фаршированный творогом
Как вкусно приготовить - Картофель фаршированный творогом
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и промойте в воде.
2. Этап
Выложите очищенные овощи в кастрюлю, влейте горячую воду, чтобы она покрыла клубни и отварите их примерно 20-25 минут, добавив в воду соль. Чем крупнее клубни, тем больше времени потребуется для их приготовления. Можно добавить в воду несколько лавровых листьев для аромата.
3. Этап
Когда картофель отварится, извлеките его из кастрюли и разрежьте пополам по горизонтали. Чайной ложечкой извлеките серединки из половинок овощей, чтобы получились лодочки. Смажьте форму для запекания растительным или сливочным маслом, можно — смальцем. Выложите в форму картофельные заготовки.
4. Этап
Выложите творог любой жирности в глубокую миску, вбейте туда же куриное яйцо и всыпьте соль. Тщательно все перетрите в емкости.
5. Этап
Наполните картофельные заготовки творогом и поместите емкость в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
6. Этап
Запеките в течение 20-25 минут до готовности начинки — она должна стать плотной.
7. Этап
Готовое блюдо выложите на тарелку, украсьте по вкусу и подайте к столу горячим.
