Картофельные рогалики

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Очищенный картофель нарежьте небольшими кусочками, залейте водой и варите в течение 20 минут.

3. Этап

Отварной картофель подавите толкушкой.

4. Этап

Добавьте соль и натрите на мелкой терке сыр. Половину натертого сыра добавьте к картофелю.

5. Этап

Всыпьте муку.

6. Этап

Замесите тесто, выложите на силиконовый коврик. Раскатайте его скалкой в пласт. Нарежьте на треугольники.

7. Этап

На каждый выложите натертый сыр. Скрутите треугольники в рогалики.

8. Этап

В растительном масле на небольшом огне обжарьте рогалики до красивого и румяного цвета.

9. Этап

Картофельные рогалики готовы! Приятного аппетита!