Ингредиенты для - Хлеб с маком
Как вкусно приготовить - Хлеб с маком
1. Этап
1. Соедините сначала жидкие продукты: теплое молоко, теплую воду, яйцо, сливочное топленное масло, растительное масло, яйцо. Положите соль, сахар и дрожжи. Перемешайте хорошо, оставьте минут на 10.
2. Этап
2. Всыпьте муку, манку и мак.
3. Этап
3. Замесите тесто. В отличии от обычного хлебного теста, это тесто кажется слишком мягким, но ни в коем случае не добавляйте еще муки. Оно липкое и должно быть. Накройте его сухой салфеткой и поставьте в теплую духовку на 1,5 часа.
4. Этап
4. Тесто воздушное, хорошо подходит и увеличивается в объемах.
5. Этап
5. Осадите тесто руками. Подмесите немного, для этого притрусите стол мукой, тесто не липнет, оно упругое и приятное. Смажьте форму растительным маслом. Положите тесто и поставьте в духовку теплую на 30 минут для расстойки.
6. Этап
6. Выпекайте при 180 градусах примерно 35-40 минут. Я ориентировалась на цвет хлеба, когда корочка стала темнеть, сразу вытащила из духовки.
7. Этап
7. Готовый хлебушек остудите немного в форме, потом снимите ее, дайте хлебу полностью остыть.
8. Этап
8. Пробуйте!
