Хлеб с псиллиумом без глютена

1. Этап

Подготовьте все продукты по списку. Если у вас нет кокосовой муки, то увеличьте количество миндальной.

2. Этап

Яйца смешайте с солью.

3. Этап

Добавьте псиллиум, перемешайте и оставьте на 5-10 минут.

4. Этап

За это время псиллиум немного загустеет.

5. Этап

Всыпьте миндальную и кокосовую муку. Добавьте соду и яблочный уксус.

6. Этап

Влейте теплую воду и тщательно перемешайте тесто.

7. Этап

Тесто выложите на пергамент в форму для выпечки. Сформируйте хлеб любой формы, которая вам больше нравится. По желанию посыпьте семенами кунжута. Отправьте хлеб в заранее разогретую духовку до 160 градусов на 40-45 минут.

8. Этап

Достаньте готовый хлеб и остудите его.

9. Этап

Приятного аппетита!