Информация о рецепте
Ингредиенты для - Холодный морковный суп
Как вкусно приготовить - Холодный морковный суп
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Нарежьте лук и сельдерей кубиками, обжарьте на сковороде с щепоткой соли до прозрачности.
3. Этап
Морковь очистите, помойте, нарежьте ломтиками. Переложите морковь в сковороду. Приправьте травами, тушите минут 15, постоянно помешивая, до мягкости.
4. Этап
Вскипятите воду, влейте сливки.
5. Этап
Добавьте морковь, лук и сок лайма. Измельчите блендером. Затем уберите в холодильник до полного охлаждения.
6. Этап
Холодный морковный суп готов, приятного вам аппетита!
