Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кофе из топинамбура
Как вкусно приготовить - Кофе из топинамбура
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Топинамбур тщательно помойте, затем очистите от кожуры.
3. Этап
Натрите топинамбур на мелкой терке. Отожмите мякоть через сито от лишней жидкости.
4. Этап
Высушите мякоть топинамбура в духовке или поджарьте на сковороде до испарения жидкости и легкого золотистого цвета.
5. Этап
Измельчите высушенный топинамбур в кофемолке или ступке в порошок.
6. Этап
Залейте 1 ст.л. порошка топинамбура водой. Доведите до кипения, варите на медленном огне 5-7 минут.
7. Этап
Перед подачей добавьте сахар по вкусу. Кофе из топинамбура готов!
