Name: Кофейное печенье в микроволновке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 50 грамм; Яйца куриные - 1 штука; Кофе растворимый - 1 чайная ложка; Мука пшеничная - 100-120 грамм; Сахарный песок - 40-50 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кофейное печенье в микроволновке

1. Масло сливочное - 50 грамм

2. Яйца куриные - 1 штука

3. Кофе растворимый - 1 чайная ложка

4. Мука пшеничная - 100-120 грамм

5. Сахарный песок - 40-50 грамм

6. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Кофейное печенье в микроволновке

1. Этап

Подготовьте все необходимые продукты. Кофе для приготовления печенья удобно использовать порошкообразный.

2. Этап

Растопите сливочное масло в микроволновке до консистенции сметаны (на это потребуется 15-20 секунд при максимальной мощности) и всыпьте сахар, размешайте.

1. Этап. Кофейное печенье в микроволновке: Растопите сливочное масло в микроволновке до консистенции сметаны (на это потребуется 15-20 секунд при максимальной мощности) и всыпьте сахар, размешайте.

3. Этап

Вбейте в масляную массу яйцо и соедините компоненты до однородности, добиваясь практически полного растворения сахара.

1. Этап. Кофейное печенье в микроволновке: Вбейте в масляную массу яйцо и соедините компоненты до однородности, добиваясь практически полного растворения сахара.

4. Этап

Отдельно соедините просеянную муку, разрыхлитель и растворимый кофе, всыпьте частями в жидкую смесь. Не следует добавлять сразу всё количество муки, необходимо оставить 20-30 грамм для завершения замеса теста.

1. Этап. Кофейное печенье в микроволновке: Отдельно соедините просеянную муку, разрыхлитель и растворимый кофе, всыпьте частями в жидкую смесь. Не следует добавлять сразу всё количество муки, необходимо оставить 20-30 грамм для завершения замеса теста.

5. Этап

После тщательного размешивания теста ложкой выложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и домесите руками.

1. Этап. Кофейное печенье в микроволновке: После тщательного размешивания теста ложкой выложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и домесите руками.

6. Этап

Тесто для кофейного печенья получается мягким, пластичным и имеет приятный цвет.

7. Этап

Отщипывая от получившегося теста небольшие кусочки, скатайте из них шарики размером с грецкий орех и разместите по краям плоской тарелки, слегка присыпанной мукой. Придавите шарики, формируя круглое печенье, и выпекайте на мощности 80% в течение 2 минут. При выборе максимальной мощности проверьте готовность печенья спустя 90 секунд.